SỐ LƯỢT TRUY CẬP

2
6
8
9
8
6
0
Thị trường Thứ Sáu, 23/08/2019, 08:30

Thị trường hàng hóa đáng quan tâm trong tuần từ 19 - 23.8.2019

 

Thị trường hàng hóa trong nước tuần qua
Thịt lợn tăng giá mạnh, cuối năm có thể thiếu nửa triệu tấn thịt
Giá thịt lợn hơi trên cả nước tăng do nguồn cung thịt lợn khan hiếm, hiện giá lợn hơi dao động từ 35.000- 47.000 đồng/kg. Theo dự báo đến cuối năm 2019, Việt Nam có thể thiếu 500.000 tấn thịt lợn, tương đương 20% nhu cầu.
Bộ Công thương cho biết, trong 10 ngày đầu tháng 8/2019, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục tăng do nguồn cung lợn thịt khan hiếm, khi lượng lợn bị tiêu hủy do nhiễm dịch tả lợn châu Phi đã lên tới hơn 3 triệu con.
Bên cạnh đó, nhiều hộ vẫn chưa dám tái đàn vì lo tiềm ẩn rủi ro nhiễm bệnh trở lại trong khi chi phí chăn nuôi cao. So với cuối tháng 7/2019, hiện giá lợn tại nhiều tỉnh, thành tăng từ 2.000 - 5.000 đồng/kg lên phổ biến trong khoảng 35.000 - 47.000 đồng/kg.
Cụ thể, ngày 12/8/2019, tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động từ 42.000 - 47.000 đồng/kg, tăng 3.000 - 5.000 đồng/kg so với cuối tháng 7/2019. Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên phổ biến từ 32.000 - 41.000 đồng/kg, tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg. Giá lợn hơi thương lái thu mua tại các khu vực chăn nuôi trọng điểm phía Nam hiện trung bình từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, tăng 3.000 - 5.000 đồng/kg so với cuối tháng 7/2019.
Giá thịt lợn tại Việt Nam được dự báo tăng mạnh trong 6 tháng cuối năm 2019, đặc biệt là vào dịp tết Nguyên đán. Nguyên nhân chính là do nguồn cung thịt lợn giảm do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi.
Bộ Công thương cũng cho biết, công ty nghiên cứu thị trường Ipsos Business Consulting dự báo đến cuối năm 2019, Việt Nam có thể thiếu 500.000 tấn thịt lợn, tương đương 20% nhu cầu. Trong khi đó, thiệt hại do dịch tả lợn châu Phi gây ra đã lên tới hơn 3 triệu con lợn, tương đương 10% tổng quy mô đàn lợn Việt Nam.
Thực tế trong thời gian này mặt hàng thịt lợn tại các chợ có chiều hướng tăng giá mạnh. Khảo sát của người viết tại mội số chợ truyền thống và chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội trong thời gian này giá thịt lợn đắt hơn hẳn.
Tại chợ Nhổn, các mặt hàng thịt lợn đều tăng giá từ 20 – 30% so với cách đây vài tháng. Cụ thể, thịt ba chỉ có giá từ 100.000 -120.000 đồng/kg; thịt nạc vai giá từ 100 – 110.000 đồng/kg, chân giò có giá từ 90 – 100 nghìn đồng/kg, sườn non 100- 120.000 đồng/kg...
Lý giải giá hơi lợn tăng nhanh tuần qua, các mối buôn cho biết do nguồn cung lợn hơi trên thị trường giảm mạnh do ảnh hưởng trực tiếp từ dịch tả Châu phi đã làm sản lượng và giá thịt lợn hơi giảm về mức kỷ lục, người chăn nuôi không dám tái đàn nên lượng lợn thịt trong thị trường còn rất ít và càng về cuối năm nhu cầu sử dụng thịt lợn tăng cao không có lý gì giá thịt lại không tăng.
Về tình hình sản xuất chăn nuôi, theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, trong tháng 7/2019, chăn nuôi trâu, bò trong nước nhìn chung ổn định. Chăn nuôi gia cầm phát triển tốt do có thị trường tiêu thụ, không có dịch bệnh lớn xảy ra, người chăn nuôi yên tâm mở rộng quy mô đàn, đặc biệt khi tình hình dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, nhu cầu tiêu thụ thịt và trứng gia cầm tăng mạnh do người dân đã chuyển sang sử dụng thay thế thịt lợn.
Giá cá tra tăng nhẹ
Tại thời điểm này, giá cá tra nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp có chiều hướng tăng nhẹ trở lại, tuy nhiên mức giá này vẫn còn quá thấp so với giá thành sản xuất của người nông dân.
Nhiều hộ nuôi cá tra trên địa bàn huyện Châu Thành cho biết, cá tra nguyên liệu loại 1 giữ giá ở mức 20.000 – 21.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg; giảm khoảng 8.000 – 9.000 đồng/kg so với thời điểm tháng 2/2019. Với mức giá này dưới mức giá thành sản xuất của nông dân khoảng 3.000 đồng/kg.
Nguyên nhân khiến giá cá tra nguyên liệu giảm mạnh do ảnh hưởng từ thị trường xuất khẩu. Bên cạnh đó, một số hộ nuôi không có hợp đồng liên kết tiêu thụ với nhà máy chế biến thủy sản nên vấn đề đầu ra gặp nhiều khó khăn.
Hiện Trung Quốc là thị trường xuất khẩu cá tra lớn nhất của Việt Nam, để hạn chế rủi ro sau khi Trung Quốc giảm giá nhân dân tệ (CNY), và thay đổi phương thức mua bán từ biên mậu sang chính ngạch với nhiều hàng rào kỹ thuật, các doanh nghiệp chế biến cá tra xuất khẩu cần chuyển sang tìm kiếm thị trường xuất khẩu mới.
Nguồn cung khan hiếm, giá cá đồng tăng từ 20 – 40%
Hiện tại Đồng Tháp giá cá đồng tăng từ 20 – 40% so với cùng kỳ năm trước do nguồn cung khan hiếm.
Thông thường cứ vào rằm tháng Bảy âm lịch, khi làm xong vụ lúa Hè Thu là bà con các huyện đầu nguồn lũ tỉnh Đồng Tháp chuẩn bị câu, lưới đón con nước về để đánh bắt cá đồng. Tuy nhiên, hiện đã đến tháng 8/2019 nước thượng nguồn chưa đổ về làm cho nguồn cá đồng khan hiếm khiến giá tăng cao. Bình quân giá cá đồng hiện nay tăng từ 20-40% so cùng kỳ năm 2018.
Nguồn cá đồng ở Đồng Tháp đánh bắt vào mùa lũ là các loại cá lóc, rô, trê, cá sặc, cá linh. Đặc sản cá đồng theo nguồn nước về sớm nhất là cá linh non, nhưng hiện nay cá linh non một món ăn đặc sản vào mùa lũ hiện nay rất khan hiếm.
Giá cá lóc đồng bán tại chợ thành phố Cao Lãnh với giá từ 120.000 - 150.000 đồng/kg; cá trê vàng 120.000 đồng/kg, cá rô đồng hơn 150.000 đồng/kg, cá linh non 200.000 đồng/kg.
Đến tận vùng đầu nguồn ở huyện Tân Hồng và Hồng Ngự có bày bán cua đồng nơi nhiều nhất nhưng hiện nay rất khan hiếm, càng cua đồng được bán với giá 150.000-170.000 đồng/kg.
Mùa nước nổi không phải là một hiện tượng thiên nhiên cực đoan mà chính là nguồn sống giúp người dân nơi đây có thu nhập từ cá đồng.
Theo Phòng Kinh tế thị xã Hồng Ngự, cho biết nhằm giúp người dân tăng thu nhập trong mùa nước, phát triển sinh kế bền vững trong mùa nước nổi năm 2019, địa phương dự kiến triển khai một số mô hình sinh kế như nuôi giữ cá tự nhiên, cá đồng, nuôi tôm càng xanh... nhưng do lũ về muộn nên các mô hình này gần như không thể triển khai.
Cá đồng khan hiếm, giá cao là do nước thượng nguồn chưa đổ về, sản lượng đánh bắt thủy sản hàng ngày của bà con rất ít. Bên cạnh đó, lượng cá đồng giảm còn do nhiều người đánh bắt tận diệt bằng điện.
Giá rau Đà Lạt tăng mạnh
Sau đợt mưa lũ khoảng 1 tuần, giá rau thu mua tại Đà Lạt (Lâm Đồng) tăng mạnh do nhiều diện tích rau trồng ngoài trời bị thiệt hại nặng.
Ghi nhận tại các nhà vườn, một số loại rau tăng giá mạnh như: xà lách xoăn thời điểm trước mưa lũ giá khoảng 5.000 đồng/kg, sau tăng lên 16.000-17.000 đồng/kg; sú tim từ 6.000 đồng/kg lên 12.000-13.000 đồng/kg; cần tây từ 7.000 đồng/kg lên 15.000 đồng/kg.
Ngoài ra, một số loại rau khác cũng có giá tăng đáng kể như bó xôi từ 8.000 đồng/kg lên 13.000 đồng/kg; cải thảo từ 3.000 đồng/kg lên 4.500 đồng/kg…
Theo Sở NN-PTNT tỉnh Lâm Đồng, đợt mưa lớn vừa qua gây thiệt hại khoảng 20ha rau màu của Đà Lạt, vùng lân cận như huyện Lạc Dương cũng có hơn 100ha rau, màu bị hư hỏng hoàn toàn. Dự báo trong những ngày sắp tới một số loại rau ăn lá sẽ tiếp tục tăng nhẹ do nhiều diện tích trồng bị mưa làm hư hỏng không đáp ứng được các đơn hàng xuất đi. Ngoài ra, một số loại rau lấy củ đang trong giai đoạn cuối mùa nên dự báo giá cũng sẽ tiếp tục tăng.
Giá thanh long tại nhà vườn vẫn ổn định
Thanh long những ngày qua bị ùn ứ tại các cửa khẩu do phía Trung Quốc siết chặt kiểm tra nguồn gốc xuất xứ khiến các nhà vườn tại Bình Thuận lo lắng.
Tuy nhiên, theo ghi nhận của phóng viên tại “thủ phủ” thanh long huyện Hàm Thuận Nam và Hàm Thuận Bắc thì việc mua bán thanh long vẫn diễn ra bình thường, giá cả vẫn ổn định.
Anh Lê Tùng, xã Hàm Cường, Hàm Thuận Nam có 3.000 trụ thanh long vừa xuất bán hàng xô với giá 8.000 đồng/kg, cho biết: Thanh long đang vào chính vụ, với mức giá bán này cũng tương đương với các lứa trước. Tuy nhiên những ngày qua do ảnh hưởng mưa lũ nên vườn thanh long của gia đình bị ngập một nửa diện tích khiến trái bị thối tương đối nhiều, ảnh hưởng đến sản lượng thu hoạch.
Ông Lê Tâm, thị trấn Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc có 360 trụ thanh long đang chuẩn bị thu hoạch. Ông cho biết, giá thanh long vài ngày qua vẫn ổn định, các thương lái thu mua tại ruộng từ 8.000 - 10.000 đồng/kg, còn hàng loại 2 có giá 4.000 - 5.000 đồng/kg.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, cùng với việc xuất bán cho thương lái xuất khẩu sang Trung Quốc thì việc tiêu thụ nội địa cũng được các nhà vườn đẩy mạnh với mức giá bán 8.000 đồng/kg tại các chợ trong tỉnh.
Ông Đỗ Văn Bảo, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và BVTV Bình Thuận cho biết: Do đang trong mùa mưa cùng với thanh long chính vụ nên tình hình sâu bệnh diễn biến khá phức tạp. Thống kê đến thời điểm này, diện tích thanh long nhiễm bệnh đốm nâu trong toàn tỉnh là 3.795ha, bệnh thán thư trên cành và quả trên 1.000ha… Các địa phương cần tăng cường theo dõi sát diễn biến dịch bệnh trên vườn…
Đối với kiến gây hại, khuyến cáo nông dân sử dụng bã nhử để trừ kiến, không nên sử dụng BVTV để phun vì hiệu quả không cao, gây tồn dư lượng thuốc BVTV trong trái thanh long. Đối với bệnh thối cành, nông dân không nên tưới nước vào chiều tối, tăng cường phân bón có chứa kali cao, bón bổ sung trung vi lượng để tăng khả năng đề kháng của cây.

                                                                              PTN - Tổng hợp


Số lượt người xem: 96 Bản inQuay lại
Xem theo ngày Xem theo ngày